翻糖膏

制作这款棉花糖版——翻糖膏,我跑了两个超市都没有买到理想的棉花糖,买的这款棉花糖费了我不少时间呢。不想翻糖膏太甜了,我就用了椰子粉和奶粉,替代了糖粉。味道好极了,奶香浓郁,一点都不甜,是我喜欢的味道!

【食材与调料】

【主料】棉花糖34g
【辅料】玉米淀粉适量

【制作步骤】
翻糖膏 1.买了一袋夹色棉花糖。
翻糖膏 2.以绿色为主制作翻糖膏,用厨房剪刀剪下绿色。
翻糖膏 3.准备好食材。
翻糖膏 4.把雀巢淡奶油倒入棉花糖碗里,蒙上保鲜膜。
翻糖膏 5.放入微波炉高火融化,30秒不行,再加上10秒。
翻糖膏 6.搅拌均匀。
翻糖膏 7.放入椰子粉和奶粉。
翻糖膏 8.搅拌均匀。
翻糖膏 9.充分搅拌均匀。
翻糖膏 10.如果粘手就再加入一些玉米淀粉,揉匀即可。
翻糖膏 11.翻糖膏做好后放入冰箱冷藏再用不粘手。
翻糖膏 12.用饼干模具在翻糖膏上压个形状,拍照漂亮。
翻糖膏 13.翻糖膏隔保鲜膜擀成薄薄的片。
翻糖膏 14.用模具压出花形状来。
翻糖膏 15.漂亮的翻糖花。
翻糖膏 16.装饰杯子蛋糕,漂亮吧!
翻糖膏 17.这是为翻糖蛋糕准备的翻糖花,漂亮吧!

【翻糖膏做法小贴士】
小贴士翻糖膏做好后放入冰箱冷藏再用不粘手,如果粘手就再加入一些玉米淀粉,揉匀即可。

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