| 寿司据说是我们家胖子哥最喜欢吃的NO.1，也不用多复杂，用料简单就行，里面的料就是他自己选的。 |
【食材与调料】
【主料】日本鱼沼越光米200g，鸡蛋2个，大根4小条，胡萝卜半根 ，黄瓜半根，寿司紫菜4枚 |
| 【辅料】芝麻香油1汤匙，盐适量，苹果醋1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.米饭煮好后加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉； |
 | 2.准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮； |
 | 3.晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条； |
 | 4.寿司模放上紫菜，装入适量米饭； |
 | 5.放上蛋丝、黄瓜等； |
 | 6.上面再放上米饭后把紫菜折回； |
 | 7.压实； |
 | 8. 切开； |
 | 9.拿出来就可以吃了。 |
【方形寿司做法小贴士】
| 小贴士1. 寿司里面的用料可按个人喜欢的选； 2. 没有寿司模的用寿司帘卷起切开就行。 |
