腌制过后的鱼煎好后皮脆肉嫩很下饭!!! |
【食材与调料】
【主料】海鱼数条 |
【制作步骤】
![]() | 1.腌制好的鱼去掉肝脏,洗净沥干水份。 |
![]() | 2.热锅凉油,油下多点,鱼一条条放锅煎。 |
![]() | 3.鱼太多了,圈着的那里先斜着锅煎一会儿,然后再斜过另一边煎,保持受热均匀 |
![]() | 4.翻过另一面继续煎,中小火。 |
![]() | 5.两面都煎好了,装盘。 |
【干煎鱼做法小贴士】
小贴士鱼鳞不要弄掉这样煎出来的鱼才会脆! |
腌制过后的鱼煎好后皮脆肉嫩很下饭!!! |
【主料】海鱼数条 |
![]() | 1.腌制好的鱼去掉肝脏,洗净沥干水份。 |
![]() | 2.热锅凉油,油下多点,鱼一条条放锅煎。 |
![]() | 3.鱼太多了,圈着的那里先斜着锅煎一会儿,然后再斜过另一边煎,保持受热均匀 |
![]() | 4.翻过另一面继续煎,中小火。 |
![]() | 5.两面都煎好了,装盘。 |
小贴士鱼鳞不要弄掉这样煎出来的鱼才会脆! |