| 这道菜我在外地吃过，回家后一直想着复制一下，挺好吃的。豆腐泡提前放入冰箱急冻格冷冻，取出容易切片，吃起来口感也不一样。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐泡适量 |
| 【辅料】油适量，盐3克，清水少许 |
【制作步骤】
 | 1. 豆腐泡急冻半小时取出、辣椒洗净，分别切片 |
 | 2.热锅，倒入食用油，下辣椒煸炒一会 |
 | 3. 倒入豆腐泡 |
 | 4.调入少量清水，焖煮片刻 |
 | 5.调入盐、倒入橄榄菜，炒匀即可 |
【橄榄菜拌豆腐泡做法小贴士】
| 小贴士加点清水焖煮片刻让豆腐泡快速软化，口感柔软，拌面烩粥小菜，很好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【橄榄菜拌豆腐泡做法小贴士】
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