| 有一段时间特别的爱吃炒饼，做起来方便，再搭配上自己喜欢的蔬菜一块炒也很好吃，或者再随便切个西红柿货紫菜什么的弄个蛋花汤，一顿饭就解决了 |
【食材与调料】
| 【主料】饼丝500g，绿甘蓝1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，葱适量，生抽适量，酱油适量，十三香适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备葱花和姜末 |
 | 2.甘蓝和胡萝卜洗净切成丝 |
 | 3.准备饼丝 |
 | 4.起油锅放入葱姜爆香 |
 | 5.放入甘蓝和胡萝卜翻炒 |
 | 6.放入十三香调味 |
 | 7.放入盐调味 |
 | 8.放入生抽调味 |
 | 9.翻炒片刻后摊开 |
 | 10.上面铺上饼丝 |
 | 11.淋上少许酱油 |
 | 12.放上蒜末，盖上盖子小火焖三分钟左右 |
 | 13.揭开锅盖翻炒均匀即可 |
【甘蓝菜素炒饼做法小贴士】
| 放上蒜末以后盖上盖子焖同时最好不要开盖 这样才能把蒜香的味道融入饼丝 |
