| 一直都想做泡芙但一直都因为自己的懒惰从而放弃了，知道今天才终于说服自己决定做一次，可打开冰箱却发现没有黄油了，没事办法是人想出来的，还好做泡芙的黄油是液体状态的，正巧家里有一瓶橄榄油，索性就用橄榄油做了一次泡芙，很好吃呢，有一股橄榄油的香味呢。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉100g |
| 【辅料】牛奶160g，鸡蛋3个，橄榄油70g，糖15g，香蕉1根，牛奶适量，炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.把橄榄油牛奶糖混合 |
 | 2.开中火烧开等待煮沸 |
 | 3.煮沸后迅速倒入面粉关火合成团等待温度降低降到50度左右自己可以摸摸看不烫手即可 |
 | 4.3个鸡蛋打散 |
 | 5.每次加入一点到面团里 |
 | 6.直到蛋液和面团完全融合后才能继续加入蛋液 |
 | 7.直到用刮倒刮起成倒三角的形状（蛋液不会全部用完，每次加一点直到成倒三角形状后就不必继续加入蛋液了） |
 | 8.装入裱画袋挤出形状（这里忘拍照了） |
 | 9.烤箱启动曲奇模式180度预热5分钟烤20分钟左右 |
 | 10.香蕉去皮碾成泥 |
 | 11.加牛奶 |
 | 12.加炼乳 |
 | 13.装进裱花袋泡芙从中间切开挤入香蕉泥（中间不能切断哦我切段是为了让大家更清楚的看到空心层） |
【橄榄油泡芙做法小贴士】
| 小贴士蛋液要酌情加入 |
