| 香鲜爽嫩，滚烫浓醇。 |
【食材与调料】
| 【主料】米粉200g |
| 【辅料】鸭血适量，豆腐适量，脆哨适量，葱适量，肥肠适量，豆芽适量，秘制红油适量 |
【制作步骤】
| 1.将米粉开水泡1个小时左右。 | 2.用高汤对味，再将米粉、鸭血、肥肠一起放进锅里煮熟就可以了。 | 3.最后加上脆哨和葱花就行。 |
【贵州肠旺粉做法小贴士】
| 肥肠要反复洗净，除去异味；血选不老不嫩的，不要一次氽的太多，吃时再烫。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【贵州肠旺粉做法小贴士】
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