| 公婆下午遛弯的时候喜欢去买菜的地方转悠，每次都爱买些萝卜和白菜。回到家的时候突然发现本来家里有个萝卜，现在又多了一个更大的萝卜，萝卜做菜吃基本我不爱，果断的帮他们解决一个，干炸。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小麦面粉适量，辣椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜洗净去皮。 |
 | 2.刨成丝。 |
 | 3.清水洗一次，去掉萝卜的腥辣味道，这步也可以省略。 |
 | 4.控干水分。 |
 | 5.加入一个鸡蛋清。加入盐和鸡精，慢慢的加入面粉，能粘起来就可以。 |
 | 6.锅中油烧得八成热。 |
 | 7.用筷子搅起一团。 |
 | 8.放入油锅中炸至金黄色 |
 | 9.控干油捞出，趁热吃！ |
【干炸萝卜丝丸子做法小贴士】
| 不能太小的火炸，这样很吸油也不香酥，炸好后趁热吃才香酥美味！ |
