| 妈妈做的米饭太多了，总吃谁也受不了啊。扔了可惜，加工一下消灭了它们吧。为了让全家老小一起消灭这些剩米饭，所以就得好好加工啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭400g，红肠50g，香菇200g，洋葱末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热，放入适量植物油。 |
 | 2.加入少量洋葱末爆出香味。 |
 | 3.加入全部洋葱翻炒至变色。 |
 | 4.加入适量老抽调节颜色。 |
 | 5.倒入红肠丁和焯过水的香菇碎。 |
 | 6.加入剩米饭，炒散。 |
 | 7.调入适量盐即可。 |
【红肠香菇炒饭做法小贴士】
| 剩米饭要事先弄散一点这样炒起来比较容易，还有要控制锅的温度，不然很容易糊底。 |
