最近减肥阶段,又喜欢够辣还够味的汤,也就只有这道菜了 |
【食材与调料】
【主料】海带适量,豆腐适量,豆芽适量,小银鱼适量 |
【辅料】豆酱两勺,姜三片,葱适量,辣椒4个 |
【制作步骤】
![]() | 1.把海带洗净切段,豆腐切块,豆芽洗净, |
![]() | 2.豆腐 |
![]() | 3.豆芽洗净 |
![]() | 4.小银鱼,豆酱 |
![]() | 5.葱姜切片,辣椒剪段 |
![]() | 6.倒入花生油 |
![]() | 7.煎豆腐 |
![]() | 8.煎到稍稍发黄,豆腐盛出备用 |
![]() | 9.上油,小葱,姜,辣椒爆香,放入豆酱,这步最香了,,,,。。。 |
![]() | 10.依次下入豆芽,海带,豆腐,翻炒均匀,加适量鸡精,盐。放入适量的水,大火炖开 |
![]() | 11.就是这样简单粗暴。。。 |
【海带豆腐杂烩汤做法小贴士】
小贴士豆酱是关键,必须加,小银鱼没有可以用虾皮代替 |