海带大骨汤

海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存.

【食材与调料】

【主料】猪大骨250g,干海带150g
【辅料】生姜5g,盐适量,醋适量

【制作步骤】
海带大骨汤 1.干海带清水浸泡2个小时
海带大骨汤 2.猪大骨放入开水锅中淖水2、3分钟至变色,捞出用清水冲去浮沫
海带大骨汤 3.放入高压锅中,加生姜,一小勺盐,适量醋,上气后压15分钟
海带大骨汤 4.开盖后再加些盐调至适合自家人的味口

【海带大骨汤做法小贴士】
小贴士无

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