海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,海带100g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉骨切块锅里放油倒入切好的肉大炒一会加 |
![]() | 2.加入料酒老抽在炒一会 |
![]() | 3.炒入色后加两碗水煮 |
![]() | 4.大水煮开加盐,转小火煮30分钟 |
![]() | 5.海带结洗干净 |
![]() | 6.肉煮烂后加入海带结炒一会 |
![]() | 7.加两粒冰糖炒一会,煮两分钟 |
![]() | 8.煮好入味后装盘 |
【海带烧热做法小贴士】
小贴士我是肉是含一点点软骨的所以多煮了一会,结果是代皮肉块就不需要这么长时间了 |