黄瓜鸡蛋卤面皮

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【食材与调料】

【主料】面片200g,胡萝卜丝适量,蒜瓣适量
【辅料】油适量,盐一勺半,黄瓜一根,葱花少许,味精适量,酱油少许

【制作步骤】
黄瓜鸡蛋卤面皮 1..面片一袋
黄瓜鸡蛋卤面皮 2.锅中烧热水,水开后放入面片加入适量的盐,煮五分钟左右,煮熟后过水,备用。
黄瓜鸡蛋卤面皮 3.将所有材料准备好备用。
黄瓜鸡蛋卤面皮 4.锅中油热后,放入葱花蒜爆锅,放入黄瓜丝和胡萝卜丁炒一会,放入适量的水,烧开后打入鸡蛋,适量的盐, 加水淀粉勾芡出锅。
黄瓜鸡蛋卤面皮 5.将汁浇上面,拌匀即可。

【黄瓜鸡蛋卤面皮做法小贴士】
小贴士.

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