| 回锅五花肉这道菜比较开胃，颜色就很有食欲。做起来比较简单。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g |
| 【辅料】十三香适量，五香粉适量，郫县豆瓣酱2匙，葱 蒜 辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料 五花肉在切之前用水煮熟去血沫切成片状，蒜苗 辣椒切断备用，葱蒜切碎备用。 |
 | 2.热油放十三香和葱蒜爆锅，再加入五花肉片小火翻炒直至肉边缘出现金黄色，把肉拨到一面放入郫县豆瓣酱两匙，把豆瓣酱翻炒几下再和肉一起炒。注意：你的豆瓣酱如果比较咸一定要少放。 |
 | 3.最后放入蒜苗辣椒翻炒加入适量鸡精直到看到蒜苗软了，我用的酱比较咸所以不用另行加盐，大家做完可以尝下。 |
【回锅五花肉做法小贴士】
| 小贴士郫县豆瓣酱要适量，我买的有点咸放多了咸。 |
