| 蒸蛋可以做主食单独来吃，也可以搭配包子、馒头作为菜。早上想蒸个蛋来吃，结果打蛋后发现是个双黄蛋。真是很惊喜哦。本来想简简单单蒸个蛋，为了配合打出这个双黄蛋的愉悦心情，就稍稍做了些花样，没想到黄瓜的清香，加上虾仁的清甜脆嫩。这个蒸蛋真的是太美妙了。 |
| 【主料】鸡蛋60g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，黄瓜适量，虾仁适量，水适量，胡萝卜适量 |
 | 1.漂亮的双黄蛋 |
 | 2.加入芝麻油和盐 |
 | 3.加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开 |
 | 4.黄瓜切薄片，胡萝卜切碎 |
 | 5.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片 |
 | 6.加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟 |
 | 7.蒸好了 |
| 蒸蛋的水用温开水会让蒸好的蛋滑嫩嫩。 |
每逢节假日，孩子们往往不能像平日里那样，保证饮食、起居的规律性，最让家长们担心的就是身体健康。聪明的妈妈们想想办法吧，空闲的时候，抽出几分钟，不妨做些简单可口的小零食，调动起孩子的胃口。今天这款圣女果培根卷，用时不到15分钟，不仅造型赏心悦目，营养搭配均衡，口味也层次丰富，吃起来肉香十足、味道浓郁，绝对可以俘获孩子们的芳心、调动起小家伙们的胃口。如果孩子有兴趣，也可以让他们加入到制作过程中来，跟妈妈一起动手，不仅乐趣横生，更能增进母子间的感情哦。
每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。
