黄金豆腐

大豆中含有丰富的酮类,做成豆腐后,还含有充足的钙质~女人呢,要想肤色红润,一定不可以缺少营养,这个煎制的豆腐,没有油炸的含油大,也比清炖的好吃,煎熟之后,直接吃或者蘸着佐料吃味道都OK啦~~为了更健康,偶还是配了几个小萝卜,也算是理气的喽~

【食材与调料】
【主料】北豆腐120g
【辅料】油适量,盐适量,樱桃萝卜三个

【制作步骤】
黄金豆腐 1.北豆腐一盒,当然,这次只用了三分之一~因为只有一个人吃饭哦
黄金豆腐 2.取出一块,切成片
黄金豆腐 3.锅里放油
黄金豆腐 4.慢慢放入豆腐,小火煎制
黄金豆腐 5.煎完一面后翻面煎另一面
黄金豆腐 6.煎到两面金黄即可取出
黄金豆腐 7.用小红萝卜点缀一下~红红火火的,是不是很刺激食欲呢~~

【黄金豆腐做法小贴士】
煎豆腐用小火
豆腐表面最好没有水分
翻面的时候一定要等长住皮子,翻面要快

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张静 张静
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