黄金方块,黄金方块的做法 - 阳康菜谱网黄金方块做法大全

最近网上很流行豆浆和鸡蛋蒸熟油炸出来的点心，豆浆和鸡蛋搭配出来吃起来比鸡蛋羹要硬点，比豆腐脑也要硬一点，不过还是挺嫩的。

【食材与调料】

【主料】豆浆5个

【辅料】盐适量，鸡蛋1个，面包糠适量，黑芝麻适量，玉米淀粉适量，油适量

【制作步骤】

	1.准备食材:六个鸡蛋，350克的豆浆，面包糠，黑芝麻，玉米淀粉。
	2.盆里打入五个鸡蛋，放一点盐搅拌均匀。
	3.把豆浆放入鸡蛋液里搅拌均匀。
	4.把液体放入保鲜盒里，用保鲜膜盖住，用牙签撮几个小笼，上锅蒸十五分钟。
	5.蒸熟晾冷取出来切小块，放入鸡蛋液里面裹均匀。
	6.裹了鸡蛋液的豆腐块放入淀粉中搅拌均匀。
	7.裹了玉米淀粉的豆腐块放入鸡蛋液中再次裹均匀。
	8.面包糠里面放入适量的黑芝麻拌，把豆腐块放入里面裹均匀。
	9.放入锅里小火油炸两面金黄就可以出锅了。
	10.和吃牛奶冻一样，里面是软的外面是脆的，喜欢味道中点的，在鸡蛋液里多放点盐或者放白糖也可以。