| 这款饼干相当有特色，不同于一般饼干的甜味，是咸味的口感，还有淡淡的黑胡椒香气，口感酥脆，用来当宵夜或者下午茶都是相当美妙的。别样的饼干的尝试，给我一种全新的体验，也给味蕾一种美妙的尝鲜！有喜欢咸味饼干的朋友，一定不要错过这款饼干，一定会给你一份别样的惊喜！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉3g |
| 【辅料】鸡蛋液50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.黄油软化搅打加入蛋液打制蓬松。 |
 | 3.筛入面粉，再放入盐，黑胡椒碎 |
 | 4.和成面团后静置15分钟。 |
 | 5.擀成薄皮用饼干模具刻出饼干。 |
 | 6.饼干摆放入烤盘。 |
 | 7.用花切刀在上面压出横条花纹。 |
 | 8.烤箱预热180度放入烤盘烤制18-20分钟。 |
 | 9.取出放烤网冷凉即可。 |
【胡椒黄油咸饼干做法小贴士】
| 小贴士用电动打蛋器搅打黄油会更容易省事一些。 面粉加入后不要揉搓面团，只要用手把面粉和黄油混合捏紧就可以。 烤箱温度和时间随自家烤箱而定。 |
