| 报名参加了cook100的比赛，眼看着别人都收到了调料，心里这个急啊！好在昨天下午快递师傅把调料送到了我手里，今早就立即就动工，原想我会是第一个发帖力拔头筹呢，结果到论坛一看，姐妹们小手比我还快，都发了十多个烤肉的帖子了，呜呜。不过好饭不怕晚，我这烤排骨的香味啊，顶风香千里，亲爱的评委们，请你们擦亮慧眼，一定要投方球一票哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】肋排 |
| 【辅料】COOK100法式黑椒腌料，蜂蜜 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。 |
 | 2.裁一块锡纸，将腌制好的排骨码锡纸上，把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里，然后用锡纸包裹住排骨。 | 3.烤箱调到到200度，放入排骨烤 30分钟，取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，再次放入烤箱，不包锡纸烤十分钟，香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了！ |
【黑椒烤肋排做法小贴士】
| 小贴士烤最后十分钟的时候，排骨开始冒油了，滋滋作响，香味把馋嘴儿子吸引了过来，儿子像小蜜蜂一样绕着烤箱走来走去，恨不得一口就吃到嘴里^_^ |
