| 很喜欢吃烤虾，可是宝宝不吃辣的，所以用了她喜欢的黑椒汁调味酱来烤，这种烤法倒是非常简单，倒上黑椒汁抓匀就已经很有味了，虾的背部和腹部都破开了的，很容易入味，插上牙签，不仅烤出的虾好看，而且吃起来也非常方便，拿住牙签，将虾壳轻轻拉开就得到一只整体的虾仁。黑椒汁烤虾，虽然个人觉得没有麻辣烤虾好吃，可是针对不吃麻辣的宝宝来说，已经是她非常喜欢的味道了，下面来看看具体做法...... |
【食材与调料】
【主料】鲜虾200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，黑椒汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.将虾背部开一刀，腹部也稍微开一点，将背部和腹部的虾线去掉，清洗干净 |
 | 3.生姜、大蒜切成片，大葱切成小段 |
 | 4.虾里加入适量盐，轻轻抓匀，然后倒入少许料酒、适量黑椒汁，抓匀 |
 | 5.加入适量香油均匀抓匀，放入生姜、大蒜、大葱，腌制十几分钟 |
 | 6.虾用牙签穿上 |
 | 7.放入铺好锡纸的烤盘里，调料汁也一起倒入 |
 | 8.放入预热的烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右 |
 | 9.中途翻一面 |
 | 10.出炉了 |
【黑椒汁烤虾做法小贴士】
| 小贴士一、腌制虾的时候含盐的先放，香油后放，这样入味好，香油有锁住虾水分的作用，这样烤出的虾鲜嫩； 二、烤的时间根据自家烤箱特性来定。 |
