红咖喱西兰花菌菇

超市里买了个泰国红咖喱,准备用它来做菜。今天咖喱配的是西兰花和菌菇,放的是杏鲍菇和香菇,这个泰国咖喱味道太过于浓郁了,偶尔吃吃还凑合。

【食材与调料】
【主料】西兰花350g,杏鲍菇100g,香菇100g
【辅料】油适量,红咖喱适量,盐适量

【制作步骤】
红咖喱西兰花菌菇 1.新鲜西兰花
红咖喱西兰花菌菇 2.水烧开,菌菇水里焯一下
红咖喱西兰花菌菇 3.西兰花洗净备用
红咖喱西兰花菌菇 4.起油锅,西兰花炒一下
红咖喱西兰花菌菇 5.放入菌菇同炒
红咖喱西兰花菌菇 6.放点水煮煮
红咖喱西兰花菌菇 7.放点红咖喱和盐
红咖喱西兰花菌菇 8.红咖喱西兰花菌菇做好了

【红咖喱西兰花菌菇做法小贴士】
菌菇有小毒,一定要水里面先焯一下

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