胡萝卜炒羊杂

第一次这么做着吃,也没吃出羊杂与猪杂的味道不同之处,就是感觉稍微腥膻一点,总体味道还是不错的,羊肚有点咬不动,可能煮的火候还不够

【食材与调料】
【主料】羊杂200g,胡萝卜200g
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量

【制作步骤】
胡萝卜炒羊杂 1.羊杂煮好备用
胡萝卜炒羊杂 2.胡萝卜青椒洗净切好
胡萝卜炒羊杂 3.上油锅爆香葱姜蒜
胡萝卜炒羊杂 4.加入胡萝卜青椒
胡萝卜炒羊杂 5.加入羊杂
胡萝卜炒羊杂 6.加盐炒匀出锅

【胡萝卜炒羊杂做法小贴士】
羊肚比较难煮烂,注意炒之前最好炖得时间久一点

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