胡萝卜炒鸭胗

每天都要做饭给店里人吃 天天想着要弄些什么适合下饭的菜。胡萝卜配着鸭珍也是很不错的搭配。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜500克,鸭胗200克,猪肉200克
【辅料】生姜适量,辣椒适量,米酒适量

【制作步骤】
胡萝卜炒鸭胗 1.食材准备 鸭珍切片 肉切片 胡萝卜切丝
胡萝卜炒鸭胗 2.油八成热 放入鸭珍 肉
胡萝卜炒鸭胗 3.煸炒片刻 倒入米酒去腥
胡萝卜炒鸭胗 4.放入生姜 辣椒
胡萝卜炒鸭胗 5.倒入胡萝卜 加盐翻炒
胡萝卜炒鸭胗 6.放入酱油继续翻炒
胡萝卜炒鸭胗 7.翻炒片刻
胡萝卜炒鸭胗 8.加入适量水
胡萝卜炒鸭胗 9.焖一会 把水焖干即可

【胡萝卜炒鸭胗做法小贴士】
小贴士无

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