胡萝卜蛋饼

胡萝卜切片炒菜孩子坚决不吃。擦成沫,跟面粉一起做成蛋饼,就吃了。早餐就有蔬菜了。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜半根,蛋1个
【辅料】食盐适量,香肠1根

【制作步骤】
胡萝卜蛋饼 1.准备食材。
胡萝卜蛋饼 2.胡萝卜洗净去皮,擦沫。
胡萝卜蛋饼 3.打入一个蛋。
胡萝卜蛋饼 4.加少量盐加水,调成面糊。
胡萝卜蛋饼 5.锅里倒入少量油,加热。
胡萝卜蛋饼 6.倒入面糊,转动锅,使面糊摊匀。
胡萝卜蛋饼 7.等面糊刚凝固,放入香肠。
胡萝卜蛋饼 8.卷起。中小火慢慢烧熟。盛出切断。

【胡萝卜蛋饼做法小贴士】
小贴士根源自己喜好,面糊可以适当的调稀,调厚。油锅加热大火。整个摊饼过程中小火。

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