| 蛋羹富有营养，易于消化，是家常必备的菜肴之一，不过只吃鸡蛋有点单调了，配一些蔬菜，好吃又好看。今天放了点胡萝卜末，口感还不错，适合小宝宝吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，胡萝卜25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，味精适量，葱花适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋、胡萝卜、葱花准备好。 |
 | 2.胡萝卜切末。 |
 | 3.鸡蛋两个，打入碗中，放入胡萝卜和葱花。 |
 | 4.放入少许的油、酱油、五香粉、盐、味精。 |
 | 5.慢慢倒入开水，用筷子搅拌均匀。 |
 | 6.上锅，大火蒸十分钟。 |
 | 7.撒入少许香菜即可。 |
【胡萝卜蛋羹做法小贴士】
| 1：蒸鸡蛋羹一定要用开水，否则不容易嫩滑哦。 |
