| 胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜 80g ，西红柿1个，橙子1个 |
| 【辅料】冷开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗干净，去蒂，切小块。胡萝卜洗干净切小片。橙子去皮，切小块。 |
 | 2.加入料理机内，加入适量冷开水，选择蔬果档 |
 | 3.开启，结束即可。 |
【胡萝卜西红柿橙汁做法小贴士】
| 小贴士小提示： 1、冬天的话可以加温开水。 2、喜欢甜点的话可以加点糖。 |
