| 最近才发现我是多爱吃面食啊，家里的面粉又快用完了，还是吃不厌，加上鲜笋的清爽可口，更适合现在越来越热的天气。 |
【食材与调料】
【主料】面粉0.5个 |
| 【辅料】香葱适量，酵母粉1.5g，蚝油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.半根胡萝卜加适量水搅成泥 |
 | 2.面粉加胡萝卜泥加酵母粉揉匀 |
 | 3.揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍以上大小 |
 | 4.发酵好的面团排气揉成长条 |
 | 5.切成小剂子 |
 | 6.鲜笋、香葱、胡萝卜、洋葱分别切碎，和猪肉糜加适量料酒、蚝油、生抽、盐一起翻炒 |
 | 7.取一剂子擀成面皮 |
 | 8.加馅包好 |
 | 9.布弄湿，锅里放水，放入包子，醒10分钟左右，大火烧开后蒸20分钟关火，焖5分钟出锅 |
【胡萝卜鲜笋肉包做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜泥里有水分，和面需要的水量根据实际情况而定。 |
