海蛎鸡蛋汤

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶的美誉”,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成份,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高可为其它食物之冠。

【食材与调料】

【主料】海蛎20克,鸡蛋1克
【辅料】盐2克,鸡粉2克

【制作步骤】
海蛎鸡蛋汤 1.海蛎清洗干净
海蛎鸡蛋汤 2.鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液
海蛎鸡蛋汤 3.锅中加入2碗清水至烧开
海蛎鸡蛋汤 4.锅中加入盐
海蛎鸡蛋汤 5.加入鸡粉
海蛎鸡蛋汤 6.倒入鸡蛋液
海蛎鸡蛋汤 7.加入海蛎
海蛎鸡蛋汤 8.当锅里的水再次烧开时即可关火

【海蛎鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士无

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