海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶的美誉”,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成份,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高可为其它食物之冠。 |
【食材与调料】
【主料】海蛎20克,鸡蛋1克 |
【辅料】盐2克,鸡粉2克 |
【制作步骤】
![]() | 1.海蛎清洗干净 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液 |
![]() | 3.锅中加入2碗清水至烧开 |
![]() | 4.锅中加入盐 |
![]() | 5.加入鸡粉 |
![]() | 6.倒入鸡蛋液 |
![]() | 7.加入海蛎 |
![]() | 8.当锅里的水再次烧开时即可关火 |
【海蛎鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士无 |
海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶的美誉”,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成份,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高可为其它食物之冠。 |
【主料】海蛎20克,鸡蛋1克 |
【辅料】盐2克,鸡粉2克 |
![]() | 1.海蛎清洗干净 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液 |
![]() | 3.锅中加入2碗清水至烧开 |
![]() | 4.锅中加入盐 |
![]() | 5.加入鸡粉 |
![]() | 6.倒入鸡蛋液 |
![]() | 7.加入海蛎 |
![]() | 8.当锅里的水再次烧开时即可关火 |
小贴士无 |