红辣椒碎炒油炸鱼

鱼是之前用盐腌制油炸过的,所以做起来很简单的哦

【食材与调料】

【主料】油炸鱼400g,红辣椒3个
【辅料】菜籽油适量,食盐少量,大蒜籽2~3个,生姜少量,水少量

【制作步骤】
红辣椒碎炒油炸鱼 1.红辣椒切碎,生姜大蒜切碎备用。
红辣椒碎炒油炸鱼 2.准备好之前油炸好的鱼。
红辣椒碎炒油炸鱼 3.锅内放油,把鱼放下去。
红辣椒碎炒油炸鱼 4.加入适量的水煮开。
红辣椒碎炒油炸鱼 5.加入辣椒翻炒均匀。
红辣椒碎炒油炸鱼 6.加入生姜和大蒜籽,适量的食盐煮至汤汁快干的时候即可。
红辣椒碎炒油炸鱼 7.出锅。

【红辣椒碎炒油炸鱼做法小贴士】
小贴士鱼是之前炸过的,有咸味的,不需要很多盐

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