最近老会做些鸡汤养养身体,黄芪在中药里,是属于一种补气药物。 |
【食材与调料】
【主料】黄芪10克,枸杞1勺,红枣5克 |
【辅料】矿泉水0适量,白酒3滴,盐3克 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:黄芪,枸杞子,红枣 |
![]() | 2.材料:鸡,姜 |
![]() | 3.炖盅里放入纯净水,或凉白开,放入鸡块,红枣,枸杞 |
![]() | 4.放入黄芪 |
![]() | 5.盖盖,封保鲜膜,炖两个多小时 |
![]() | 6.出锅前滴几滴白酒,放入盐调味 |
![]() | 7.出锅了 |
【黄芪鸡汤做法小贴士】
小贴士1:炖盅里放入纯净水,或凉白开 2:鸡去头,去脖,去脚,再分成四大块,每次炖汤用一块就可以 3:封保鲜膜,以免炖汤时入凉水 4:鸡汤要炖两三个小时,注意加水,以免干锅 |