黄芪蒸鸡

其实菜谱是学习豆子 璐瑶20082008的,感谢她提供这么好的菜谱。感觉很适合教师。有多少次我讲完课后,累得坐在那里不想再说话,也不想动,看过中医,说是气虚。要喝黄芪水。黄芪蒸鸡,能起到补气的作用。我在原来的菜谱上改动了一点点,还下了枸杞,明目的,红枣补血的。真不错呢,花最少的时间,却能吃到各种功效的菜,真美。美中不足的是,第一次做这个菜,鸡肉忘记焯水了。

【食材与调料】
【主料】鸡半只
【辅料】黄芪30g,红枣3个,枸杞15g

【制作步骤】
黄芪蒸鸡 1.现杀的鸡半只,斩件,洗净沥干
黄芪蒸鸡 2.下适量的盐,建议比平时下少点,因为是蒸的,以清淡甜香为目的。
黄芪蒸鸡 3.准备好适量的黄芪,枸杞,红枣,都要洗净,红枣去核
黄芪蒸鸡 4.铺在鸡肉上
黄芪蒸鸡 5.蒸十五分钟后转为小火再蒸十分钟即可

【黄芪蒸鸡做法小贴士】
黄芪一般用量10G——30G

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