| 海鲫鱼是白鲫鱼一种，并非生在海里，它价格是其他鲫鱼两倍，以后还是买其他鲫鱼好了，一条鱼买了21元 |
【食材与调料】
【主料】海鲫鱼1条 |
| 【辅料】蒜头4粒，酱油1匙，料酒2匙，白砂糖1/2匙，葱1根，生姜3片，油3勺，泥鳅菜5根 |
【制作步骤】
 | 1.海鲫鱼洗净，内部放入生姜葱段，表面抹盐巴放入料酒，腌制半天 |
 | 2.蒜头切末 |
 | 3.泥鳅菜洗净 |
 | 4.酱油料酒白糖水耗油醋调成汁 |
 | 5.海鲫鱼煎至两面微黄 |
 | 6.煎鱼剩下油放入蒜末葱末 |
 | 7.放入鱼与汁慢炖 |
 | 8.差不多剩下汁放入泥鳅菜 |
【红烧海鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士红烧时要小火，记得翻面 |
