红烧鲫鱼

煎了一条整鱼 感觉味道还不错

【食材与调料】
【主料】鱼一整条
【辅料】姜片两片,葱两根,酸一根

【制作步骤】
1.把鱼洗净,从中间剖开~把姜片、蒜放进鱼肚子里~这样可以避免煮出来有腥味
2.锅里放油、油热,把鱼放进去~大火煎鱼,记得翻面~ 这样鱼不易烧 煎到差不多熟的时候 该中火~
3.煎熟时放葱花~盐、味精 ~装好盛盘

【红烧鲫鱼做法小贴士】

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