补铁
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红烧芋头
今儿过节了,还是按照习俗烧芋头吃。至于为什么仲秋节早晨吃芋头,我也不知其意,反正老人都这么说的,就理解为年年有余头吧! 我们本地是芋头主产区,人们吃芋头也就形式多样,不仅是煮着吃,还烤着吃,大多数的是做菜吃,什么肉片芋头啊,红烧芋头啊,芋头汤啊等等,我最喜欢的做法是红烧芋头。...
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花样杏鲍菇
这是鱼鱼外出许久之后第一次在家里开伙呀,能吃到自己家里做出来的饭菜真的是超级舒服的事情。虽然在外面吃饭会吃得比较丰盛,饭店大厨的手艺也都很不错,可是还是觉得自己的小厨房里捣鼓出来的菜菜更对自己的胃口,让自己吃着更尽兴。菜菜们是鱼鱼昨天练完车之后到菜市场买的,下午四点钟太阳还很毒,买菜的大哥特地把大阳伞给撑起来了,因为觉得鱼鱼一边举着自己的遮阳伞一边挑菜很辛苦:)买菜的时候专门挑自己喜欢的菜菜买的,杏鲍菇,西兰花,青红椒,茄子,豆芽等等。只买,不想要做什么菜,反正车到山前必有路,回家定可以做出好吃的菜菜来的...
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红烧鸡翅根
以前特别爱吃翅中,以至于吃得我有些腻了,后来发现翅根也不错,肉肉的,样子也均匀,于是就经常买来做红烧翅根吃了。...
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番茄牛肉汤
看到这里,不由想起了几天前煲过的番茄牛肉汤,能不能针对结肠炎俺不晓得,但是热乎乎的汤浓香四溢,鲜美可口,实在是一款很好的暖胃汤,赶紧从相机里掏出来和幸福mm分享: 牛肉 含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 番茄(西红柿) 含有丰富的维生...
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虾皮炒木耳
今天将木耳与虾皮搭配一下,做了这份清香可口的虾皮炒木耳,味道鲜美,营养很丰富哦!木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。...
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竹笼小米蒸排骨
小米在北方吃的时候比较多,以前在重庆生活时,很少很少吃到小米。小米营养丰富,所含有的色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。并且小米还具有防治消化不良的功效,具有防止反胃、呕吐的功效,具有滋阴养血的功效。小米除了作为主食外,还可以与肉类搭配,比如小米蒸排骨,蒸好的小米和排骨相互吸收了彼此的味道,非常的美味。...
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红烧肉
感觉广东人好少像我们北方那样吃的颜色那么重,他们好像什么东西就喜欢淡淡的,做鸡做鸭做猪肉都一样,都是白斩的,不喜欢我们北方那样放多多的调料,但是我喜欢啊,做了重口味的红烧肉,很下饭哈~...
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黑木耳炒鸡块
黑木耳补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血。在家里一直都备有一些黑木耳.有时候少买菜了.就可以拿出一点来炒肉.清香,爽口,肉嫩....
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菠菜火腿奶酪包
面团里有添加新鲜蔬菜哦~~...
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素炒菠菜
菠菜非常营养。单炒蒜头是最好的搭配、加点米酒、口味清爽又好吃。作法又简单、是非常实在的一道家常菜哦!...
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芹菜彩椒炒肉丝
一盘子的春天哈哈...
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木耳鸡蛋炒菠菜
木耳鸡蛋炒菠菜...
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菠菜手擀面
第一次做没什么经验,菠菜放的有点少,水多了点,所以面的颜色很淡,没有大家做的这么漂亮~,但是很劲道好吃又口感哦~...
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虎年有余
草鱼一条切,加入:姜丝、蒜头、辣椒、料酒、盐、酱油。淹三个小时后,下油锅炸至金黄色便可!年夜饭这道菜必不可少,像征着“年年有余”...
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菠菜手擀面
之前有在好豆网 看到心宇妈转载一篇菠菜手擀面 正好今天有榨菠菜汁 就顺便做给儿子吃了 这样就用新办法哄儿子吃蔬菜了...
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莴笋叶素包子
老妈买来莴笋,看见莴笋叶特别新鲜,而且电视还老讲莴笋叶还补铁,老妈就用它包包子,没想到口感还特别好,很脆很嫩,比油麦菜还好吃。...
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花样蛋炒饭
剩饭也要吃出花样来。...
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青椒炒高笋
高笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说,不仅是蔬菜,还是良药。中医记载,冬笋味甘性寒,具有“利七窍,通血脉,化痰涎,消食胀”等功能。...
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芝麻紫薯球
宝宝爱吃紫薯,每次都是简单的蒸着吃,这次换个不一样的吃法?...
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红油肚丝
这道红油肚丝,麻辣当中,又带一点点的甜味,猪肚爽滑脆嫩,跟怪味鸡有的一拼。...