这是道韩式拌菜或者叫朝鲜拌菜,酸甜鲜辣爽口,大鱼大肉吃腻了的人,可以试试这个拌菜,食材简单,萝卜,黄瓜,经济实惠还健康营养,适合春节大餐宴席过后的下饭菜! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2个 |
【辅料】盐1勺,味精1勺,糖2勺,醋1勺,芝麻1勺,辣椒面1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜,水萝卜洗净备好 |
![]() | 2.黄瓜,水萝卜切菱形片,切些蒜末 |
![]() | 3.下入糖,盐,味精 |
![]() | 4.下入白醋 |
![]() | 5.下入辣椒面 |
![]() | 6.用手稍拌 |
![]() | 7.加入一勺芝麻,将所有食材和调味料搅拌均匀即可 |
![]() | 8.装盘上桌了 |
【韩式辣拌菜做法小贴士】
小贴士搅拌时注意力道,因为黄瓜容易出水,抓拌不能太用力,很酸爽的一道拌菜! |