| 丝瓜中维生素C含量较高，也是老少皆宜的一道菜。因为宝宝特别喜欢吃蔬菜，所以家里一直换着花样烧的，有幸可以在好豆网上露一手，虽然也是比较普遍的，但也给豆友们一些参考。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，姜半个 |
【制作步骤】
 | 1.切好的丝瓜块 |
 | 2.准备好的食材肉糜 |
 | 3.倒入适量的食用油 |
 | 4.先倒入肉糜炒熟 |
 | 5.再将丝瓜块倒入一起炒 |
 | 6.放适量的酱油，炒一分钟 |
 | 7.加适量的水，不要让菜干了 |
 | 8.一碗香喷喷的丝瓜炒肉出炉了 |
【红烧丝瓜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士丝瓜要切快小一点，然后一定要先炒肉糜，因为荤菜比较熟的慢，所以之后再将素菜和荤菜一起炒。 |
