花生糖

很喜欢吃外面卖的花生糖,后受朋友邀请制作,自己大胆尝试,结果还非常成功,非常好吃,好吃的关键是一定要脆,照我这样做就非常脆,快来试试吧。

【食材与调料】

【主料】花生500g
【辅料】白糖150g,红糖150g,麦芽糖50g,玉米油少许

【制作步骤】
花生糖 1.先炒花生。
花生糖 2.把花生炒出香味,炒到金黄。
花生糖 3.然后用擀面杖碾碎,放一边备用。
花生糖 4.炒糖。
花生糖 5.用小火慢炒。
花生糖 6.炒到起泡。
花生糖 7.倒入碎花生。
花生糖 8.翻拌均匀。
花生糖 9.倒在油纸上整形。
花生糖 10.用重物压一会。
花生糖 11.用刀切开。
花生糖 12.切成小块。

【花生糖做法小贴士】
小贴士炒糖的时候放少许油,这样糖不胡锅。

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