| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜500g，老鸭500g，丸子250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜清洗切块， |
 | 2.丸子适量， |
 | 3.老鸭清洗， |
 | 4.切块， |
 | 5.放进锅进里加清水炖烂， |
 | 6.备香菜， |
 | 7.炖好的老鸭汤， |
 | 8.倒进汤锅里烧开， |
 | 9.倒进萝卜片， |
 | 10.加盐将萝卜煮熟， |
 | 11.再倒进丸子， |
 | 12.再煮片刻， |
 | 13.调入调味鲜，香菜烧开上桌。 |
【萝卜老鸭汤做法小贴士】
| 老鸭先放进电饭煲里炖烂。 |
