花生糖

花生糖是小时候最喜欢的零食之一,酥酥脆脆又香又甜!最受小孩子喜欢了!

【食材与调料】

【主料】花生500g,芝麻100g,花生500g
【辅料】白糖400g

【制作步骤】
花生糖 1.花生米放锅中炒熟
花生糖 2.炒好后乘出去皮
花生糖 3.去皮后装入保鲜袋里用瓶子压碎(不要太碎)
花生糖 4.芝麻放入锅中炒香
花生糖 5.锅中放糖小火熬制(要不停的搅拌以免粘锅)
花生糖 6.糖化开后倒入一点白醋
花生糖 7.花生芝麻倒入迅速翻炒
花生糖 8.容器里刷点食用油,装入迅速压紧放凉
花生糖 9.还有余温时倒出切片就可以啦!

【花生糖做法小贴士】
小贴士白糖化开时不能加水不然就固定不了了!

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林根大 林根大
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