红糖糕

香甜可口

【食材与调料】

【主料】低筋面粉250g,红糖5g
【辅料】冰糖0适量

【制作步骤】
红糖糕 1.称100克红糖
加入200克开水溶化,有些小颗粒不融化也没关系,放凉备用
加入低粉和泡打粉用蛋抽充分搅拌,一定要抽久点,很多人放成发酵粉,发酵粉跟泡打粉不是一样东西,别放错了
红糖糕 2.大火烧开水下锅蒸20分钟,中途不能打开盖。100克糖我觉得很甜,大家可根据自己口味调整的分量,不吃红糖的换成冰糖白糖也可以。
红糖糕 3.出锅,

【红糖糕做法小贴士】
小贴士不是发酵粉,泡打粉

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江翠慧 江翠慧
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