| 好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做 |
【食材与调料】
| 【主料】红糖70g，黄油40g，低筋粉50g |
| 【辅料】泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺，杏仁粉8g，牛奶1/2小勺，蛋黄15g |
【制作步骤】
 | 1.准备用料 |
 | 2.将红糖和黄油倒入碗中 |
 | 3.用打蛋器搅打均匀 |
 | 4.分次加入蛋黄，搅打均匀 |
 | 5.加入牛奶，搅拌均匀 |
 | 6.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中 |
 | 7.加入杏仁粉 |
 | 8.拌匀 |
 | 9.装入裱花袋，尖齿花嘴 |
 | 10.在烤盘上挤出花型 |
 | 11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，出炉 |
【红糖奶酥饼干做法小贴士】
| 没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子，挤成圆形，或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。 |
