| 好久没有用这个章鱼小丸子模具了，去年买的一大袋烧粉，都没怎么用，今天做的小丸子，也许是好久没吃的缘故，大家都觉得特别好吃！热吃时，外皮轻脆，内松软！ |
【食材与调料】
【主料】章鱼烧粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】照烧酱15g，啤酒5g，水120g，海苔适量，熟土豆丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.海苔剪细。 |
 | 2.炒熟的土豆丝备用（馅料可以自己调换） |
 | 3.水加入鸡蛋，照烧酱拌匀加入烧粉。 |
 | 4.加入酒拌匀。 |
 | 5.加入海苔丝。 |
 | 6.拌匀即可。 |
 | 7.模具抹油预热，先倒入约七分满面浆。（这时改小火） |
 | 8.然后填入土豆丝。 |
 | 9.填满面浆。 |
 | 10.用竹签子不停的翻滚至表面金黄即可。 |
 | 11.要趁热吃才好吃哦！凉了口感略差点。 |
【海苔土豆丝小丸子做法小贴士】
| 小贴士酒也可以不放。 |
