唐代民间岁时食品。寒食节前后,以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”周末我煮了一道养颜花粥! |
【食材与调料】
【主料】桃花4g,粳米100g,红糖30g |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.粳米用水泡30分钟; |
![]() | 2.将桃花置于碗中; |
![]() | 3.取花瓣用水稍泡一会; |
![]() | 4.锅中加入桃花、淘洗干净的粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下 |
![]() | 5.再全部倒入电压力锅内 |
![]() | 6.加盖,定时煮粥键; |
![]() | 7.粥成时加入红糖,拌匀; |
![]() | 8.养颜花粥! |
【红糖桃花粥做法小贴士】
服法:每日1剂,早餐1次趁温热食用,每5剂为一疗程,间隔5日后可服用下一疗程。 适应对象:有血瘀表现如脸色暗黑、月经中有血块、舌质显紫斑、大便长期干结者选用此粥,既有美容作用,又可以治疗血瘀病症。 注意:此粥不宜久服,且月经期间应暂停服用,月经量过多者忌服。 |