| 这是一道家常煎饼，河南人喜欢吃面食，面条、馒头、各种饼类是日常的主食。用小茴香苗、鸡蛋、肉末、绿豆面制成的茴香饼，沾上辣椒蒜汁，配几个爽口小菜，一碗小米绿豆粥，在夏日里是很惬意的一顿晚餐。一起来看一下茴香饼的做法吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】小茴香苗100g，肉末200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】面粉适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀 |
 | 2.加面粉和成面糊 |
 | 3.放锅中两面煎 |
 | 4.ok |
【茴香饼做法小贴士】
| 小贴士1、煎饼的时候一定要用小火。 2、如果没有绿豆面粉的话，可用普通面粉代替。 |
