| 因为有朋友来吃午餐，就决定煮一个海鲜白汁意大利粉，在准备食材的时候突然想起家里洋葱用完了，拍完照后才马上开车去超市买了回来，所以在食材图里见不到有洋葱。虽然主食只是意粉，看着简单，食材煮好统统装入到碗里了，可是烹饪起来的时候工序却真不少，不过得到朋友的赞赏还是感觉欣慰的。 |
【食材与调料】
【主料】蝴蝶意粉500g，大虾9只，三文鱼300g，青口200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，白汁1瓶，九层塔适量，香料调料适量，意大利香草少许，洋葱1个，牛油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：意粉、白汁、三文鱼、青口、虾、香料调料、意大利香草、九层塔。（将解冻的三文鱼去骨去刺后切小块、虾去壳过程图省略） |
 | 2.锅里注入适量清水，大火烧开，放入适量盐，将意粉倒入煮五分钟以上，取一片出来咬一口以不硬为可。 |
 | 3.倒入沥水篮，清水冲后沥干水分待用。 |
 | 4.烧热锅倒入适量橄榄油，分别放入三文鱼、虾、青口。 |
 | 5.煎好一面反转煎另一面。 |
 | 6.然后洒入香料调料。 |
 | 7.再放入九层塔，略搅拌后熄火。 |
 | 8.另起一锅，慢火烧热放入牛油，将切碎的洋葱放入。 |
 | 9.加入少许盐与意大利香草。 |
 | 10.继续慢火翻炒至洋葱转色。 |
 | 11.将整瓶子白汁倒入，然后再加入一瓶的清水。 |
 | 12.转大火烧开，按个人口味适量调入少许盐后熄火。 |
 | 13.再将煮好的意粉倒入搅拌均匀即可。 |
 | 14.将煮好的意粉装碗后，再将煎好的海鲜加入即可食用。 |
【海鲜白汁煮意粉做法小贴士】
| 小贴士1、意粉有人喜欢吃硬的有人喜欢软的，所以煮的时候按个人口味而定时间长短。2、白汁味道基本上是足够的，个人比较喜欢加入洋葱，所以在煮白汁的时候会用洋葱起锅，而且用的是牛油，这样的桨汁令意粉吃起来更香一些。3、至于海鲜和种类也是可以按个人口味而定。 |
