看到9月份的课程,这份甜点很是让我喜欢。但借口家里没有淡奶油就一直没做,今天买了一大桶淡奶油,第一个做的就是这份甜点。做出来,儿子说妈妈味道棒极了,就是没网上样了好看。打击人,今天我就去烘焙用品店一对一学习去。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油1盒 |
【辅料】蜂蜜40g,冰糖10g |
【制作步骤】
![]() | 1.原料图。 |
![]() | 2.饼干压碎。 |
![]() | 3.苹果去核切片。(没去皮,我用盐水泡了半小时)。 |
![]() | 4.锅内倒少许油,转匀,使锅内粘油,多余倒出。 |
![]() | 5.放饼干屑炒酥,盛出放凉。 |
![]() | 6.锅内加水,放冰糖煮。 |
![]() | 7.放切片苹果及少许蜂蜜柠檬片煮软(约5分钟)。 |
![]() | 8.淡奶油打发。忘照了。 |
![]() | 9.一层饼干屑一层打发的淡奶油,约3至4层。最后放煮好的苹果。 |
![]() | 10.成品。 |
【含蓄的村姑做法小贴士】
小贴士炒饼干屑要小火,以免炒糊。 |