蚝油花甲

花甲超市一斤十块 壳好厚 不过想吃就买吧 最好也没有吃到

【食材与调料】

【主料】花甲500g
【辅料】盐 油适量,生粉一勺

【制作步骤】
蚝油花甲 1.花甲泡水吐沙 放入热水煮至开口
蚝油花甲 2.煮的时候有时间可以切配料
蚝油花甲 3.煮好后放入凉水中
蚝油花甲 4.热油加入配料翻炒
蚝油花甲 5.加入花甲后兑少许生粉水 加入蚝油翻炒
蚝油花甲 6.加入葱花出锅

【蚝油花甲做法小贴士】
小贴士花甲要煮开口才可以捞出 不然怕里面有沙子

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