蚝油生菜

生菜可以生吃可以热炒,可以做汤,吃法很多,今天我改良了一下加了红辣椒一起炒,味道果然下饭很多。

【食材与调料】
【主料】生菜300g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,香辣酱适量

【制作步骤】
蚝油生菜 1.生菜洗净备用
蚝油生菜 2.锅中倒油,放入姜片和辣椒
蚝油生菜 3.倒入生菜
蚝油生菜 4.大火翻炒1分钟至生菜出水
蚝油生菜 5.放一勺盐
蚝油生菜 6.放一勺蚝油汁
蚝油生菜 7.放半勺香辣酱
蚝油生菜 8.放少许鸡精即可

【蚝油生菜做法小贴士】
生菜不需要炒的太软。

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赵斌 赵斌
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