| 今天教大家做一款好看的小饼干，这款小饼干也很简单，工序也不复杂，几乎零失败，希望大家能够喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉220g，黄油125g |
| 【辅料】糖粉50g，蛋黄2个，烘焙奶粉20g，巧克力酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油室温软化 |
 | 2.加入筛好的糖粉打发 |
 | 3.然后分两次加入蛋黄，让黄油和蛋黄充分融合 |
 | 4.低粉和烘焙奶粉过筛一次，加入黄油中 |
 | 5.揉成面团，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏10分钟左右，这样更易于造型 |
 | 6.将面团擀成一块大的面饼，不要太薄了，太薄容易烤糊，大概在0.5cm左右就可以了 |
 | 7.用饼干模具压出好看的各种花型，装在烤盘里。烤箱预热165度 |
 | 8.放入饼干烤盘烘烤17--20分钟左右就可以了 |
 | 9.喜欢的话可以用巧克力酱填在饼干表面的纹路上装饰以下，一盘逗人喜爱的黄油小饼干就做好了 |
【黄油小饼干做法小贴士】
| 这款小饼干特别的酥口，花型也很好看，小朋友肯定喜欢，需要注意的是不要擀太薄了，稍微有点厚度，要尽量每个饼干厚薄都一致，注意好上色，很容易烤过的 |
