今天收拾冰箱,发现还有一小包羊肉,闻闻还没坏,就赶紧做了吃吧,这是照豆友做的,把牛肉换成了羊肉 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300克 |
【辅料】圆葱适量,蚝油一勺半,生抽一勺,料酒半勺,香菜一小把 |
【制作步骤】
![]() | 1.洋葱切碎 |
![]() | 2.羊肉和洋葱放一起加入半勺料酒 |
![]() | 3.加入一勺生抽 |
![]() | 4.加入一勺蚝油 |
![]() | 5.腌制10分钟 |
![]() | 6.大火烧制油开 |
![]() | 7.改成小火,加入蚝油,炒香 |
![]() | 8.香菜洗净切段 |
![]() | 9.炒至变色 |
![]() | 10.加入香菜炒匀即可 |
【蚝油羊肉做法小贴士】
今天收拾冰箱,发现还有一小包羊肉,闻闻还没坏,就赶紧做了吃吧,这是照豆友做的,把牛肉换成了羊肉 |
【主料】羊肉300克 |
【辅料】圆葱适量,蚝油一勺半,生抽一勺,料酒半勺,香菜一小把 |
![]() | 1.洋葱切碎 |
![]() | 2.羊肉和洋葱放一起加入半勺料酒 |
![]() | 3.加入一勺生抽 |
![]() | 4.加入一勺蚝油 |
![]() | 5.腌制10分钟 |
![]() | 6.大火烧制油开 |
![]() | 7.改成小火,加入蚝油,炒香 |
![]() | 8.香菜洗净切段 |
![]() | 9.炒至变色 |
![]() | 10.加入香菜炒匀即可 |